GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE GELEN ŞEHİR VE KÖYLERİMİZDE YAŞAM KÜLTÜRÜMÜZ

Bu fotoğraf ,  Vezirköprü Menşelidir. Ben bir Anadoluyum ; Dünyanın en güzel coğrafyasında, Ben bir Anadoluyum ; Dünyanın Altın Oranıyım kalbine yakın, Benim bağrımda analar çilelidir, bağırları yanık mı yanık, Çilelerinin vurguları ellerinde , omuzlarında bir etek kıvrımı gibidir, Anadolunun  anasıyım ; Elimde kırbam la çilelerim görülse bile, Anayım ben; ezik te olsam, şikayetim olmaz benim..! Anayım ben sinesi geniş... Bakmayın bizim çilemize böyle,  bizde asalettir bağlılık evlerimize, eşimize, Biz Anadoluyuz, Karadeniz'in de, Ege sinde, Doğusunda,İç Anadolu'sunda, Güneydoğusunda, Rakımlarımız yüksektir,  yakındır gökyüzüne, bulutlara değer başımız, Asaletimizdir, benzeşiriz Anadolu kadını olarak biz bize, uzakta olsak, Yükseldikçe Anadolu da dağlara doğru, analığımızla, benzeşiriz biz bize... Etkilemez bizi elin gavurunun  süslü püslü yaşamları, ayağımız verimli, Başımızda tacımız, belimizde kuşağımız, sağlığımızdır, bizim....

KUR'AN'DA ARILAR ve BAL Rabb'in bal arısına vahyetti: "Dağlarda, ağaçlarda ve yüksek yerlerde kendine evler edin!" "Sonra, meyvelerin-çiçeklerin   tümünden ye! Böylece, Rabb'inin yollarında, boyun eğmiş olarak dolaş!" Arıların karınlarından, muhtelif ren kte içecek-şerbetler çıkar ki, 'onda(balda)' insanlar için şifa vardır. Muhakkak düşünen bir topluluk için bunda bir ayet vardır. [NAHL (16)/ 68-69] Bu görünen bal 1000 metre rakımlı Karadeniz Yaylalarından arıların balıdır. Peteği hazır petek olarak takılmıştır. Peteğin suni olması bu balın kalitesini tartışmalı hale getirir. Kara kovan balı olarak alınabilmesi için balın peteğinin insan eli değmeden tamamen arının emeği olmalıdır.  PETEĞİN TEHLİKELERİNE KISACA DEĞİNELİM :    Petekli baldaki peteğin suni olarak insan tarafından yapılarak arılara takıldığında insan sağlığına hiçbir faydası yoktur. Çünkü petek içeriklerine bakıldığında kimyasal bileşimlerin olduğ...